【抹茶雪花酥】——冬季里的美食的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料。材料中的奶粉和抹茶粉混合过筛。

• 步骤 2：

  将饼干和果仁混合在一起备用。

• 步骤 3：

  将黄油加入不粘锅中，

• 步骤 4：

  小火加热至完全融化后加入棉花糖，

• 步骤 5：

  不断按压搅拌至完全融化。

• 步骤 6：

  把火关掉，立即加入混合过筛的奶粉和抹茶粉，

• 步骤 7：

  搅拌融合均匀。

• 步骤 8：

  迅速倒入混合好的果仁和饼干，

• 步骤 9：

  用刮刀将糖上下翻动，快速混合，

• 步骤 10：

  再戴上手套将材料适当折叠，让材料分布更均匀融合好。

• 步骤 11：

  将混合好的酥倒入不粘烤盘中，适当按压得更紧实。并用刮板整形成方正的状态，尽量减少边角料。

• 步骤 12：

  在糖稍冷却后，将奶粉和抹茶粉混合过筛，筛在表面，

• 步骤 13：

  切成喜欢的大小即可。

• 步骤 14：

  切成小小块，一口一块！

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品