蒸香菇鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料:7个香菇，7个鹌鹑蛋

• 步骤 2：

  用剪刀把香菇把去掉，尽量剪多点，能有个坑，这样蛋才不会洒出去！

• 步骤 3：

  打一盆水，加点面粉，把香菇面朝下浸泡15分钟！

• 步骤 4：

  冲洗干净，沥干水分，摆在盘子里！

• 步骤 5：

  每个香菇上面浇一点油！

• 步骤 6：

  每个香菇上打一个鹌鹑蛋，再在蛋上面洒几粒盐粒！

• 步骤 7：

  锅里放水烧开，把盘子放到锅里蒸15分钟左右！

• 步骤 8：

  撒上葱花

• 步骤 9：

  用勺子给每个香菇浇一些生抽，再蒸3分钟左右就可以了！

• 步骤 10：

  小心地取出，开吃吧！