西西里橙子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  把橙子用盐洗净，切半挤出橙汁备用

• 步骤 3：

  把橙皮去掉白膜，一定要去除干净，切丁备用

• 步骤 4：

  黄油室温软化，分3次加入细砂糖打发至稍膨大

• 步骤 5：

  再把鸡蛋液也分3次加入黄油里，每次吸收完再倒入，避免油水分离

• 步骤 6：

  把低筋面粉，泡打粉，盐混合均匀备用

• 步骤 7：

  把混合好面粉的筛入黄油中，用电动打蛋器低速混合均匀

• 步骤 8：

  再把橙汁和朗姆酒倒入面糊中，也是电动打蛋器低速混合均匀

• 步骤 9：

  混合成黏糊的面糊状态，无颗粒干粉即可

• 步骤 10：

  再把橙皮丁倒入面糊中，翻拌均匀

• 步骤 11：

  找一个罐子套上裱花袋，把面糊装入

• 步骤 12：

  把面糊挤入杯子中，八分满即可

• 步骤 13：

  烤箱预热200度 中层 上下火 烤制20分钟