泰式咖喱虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾开背，去泥筋

• 步骤 2：

  洒干淀粉

• 步骤 3：

  洋葱切小丁

• 步骤 4：

  青红椒切丝

• 步骤 5：

  锅内放油，烧7成热

• 步骤 6：

  虾入锅炸

• 步骤 7：

  沥油备用

• 步骤 8：

  另起一锅内放油

• 步骤 9：

  油热后放入洋葱煸炒

• 步骤 10：

  倒入椰浆

• 步骤 11：

  倒入虾，加少许盐，炖到收汁，放进盆里

• 步骤 12：

  现在做咖喱汁：不粘锅内倒入鸡蛋、牛奶、咖喱，不断搅拌，小火慢慢炖到粘稠

• 步骤 13：

  倒入青红椒丝

• 步骤 14：

  把咖喱汁倒在大虾盆里