石锅雪花和牛丼的做法步骤

• 步骤 1：

  雪花和牛提前室温解冻

• 步骤 2：

  蒜头去皮，拍碎，切成末

• 步骤 3：

  5勺水加木鱼花小火煮沸，浸5分钟，滗出汤汁

• 步骤 4：

  倒入生抽、放入姜末、蒜末、糖，搅拌均匀，放入和牛浸10秒捞出

• 步骤 5：

  石锅烧热，刷上芥花油

• 步骤 6：

  放入和牛片，每面10秒

• 步骤 7：

  翻面再10秒，盛出，汤汁大火收浓

• 步骤 8：

  米饭提前隔水蒸热，放上和牛，淋上酱汁，完成

• 步骤 9：

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