配方来源吴克己老师的这本书《职人手感吐司》，超爱的一本书，里面讲的都是吐司的配方和制作方法，是爱吐司的烘焙人必备的书。这款吐司在书中的介绍是：此款皇后吐司添加鲜奶油和鲜奶，蛋白质含量高，口感更为Q弹。除了这些以外还添加有鸡蛋、水等食材，富含丰富的营养。推荐试试看。
以下配方可制作2个450g吐司盒的吐司
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1.吐司我觉得最重要的是温度，揉面的温度，发酵的温度，烤制的温度非常重要
2.要根据室内等不同的环境，来调节温度
