中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。
像很多人冬天比较容易畏寒怕冷，手脚冰凉，晚上睡觉失眠多梦，脱发严重。女性月经不调，面色萎黄，易疲劳等，这些都是气血不足造成的表现。
冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
倾世仙颜阿胶糕如何熬制收藏
浏览 146853
收藏 14
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 阿胶 125g
- 核桃仁 适量
- 黑芝麻 适量
- 红枣 适量
- 老冰糖 适量
- 枸杞 30g
- 黄酒 300
倾世仙颜阿胶糕如何熬制的做法步骤
-
步骤 1：
先给大家展示下咱们熬制前需要准备的东西，阿胶，黄酒，枸杞，老冰糖，核桃仁，红枣，黑芝麻
-
步骤 2：
取125g阿胶
-
步骤 3：
将阿胶捣碎后加入黄酒烊化24小时以上
-
步骤 4：
将老冰糖捣碎
-
步骤 5：
枸杞清洗干净
-
步骤 6：
核桃仁炒熟后掰成小瓣
-
步骤 7：
黑芝麻清洗干净后炒熟
-
步骤 8：
红枣去核后剪成长条
-
步骤 9：
将烊化好的阿胶加冰糖一起倒入铜锅中开始熬制，熬制到挂旗状态后便可以依次倒入辅料
-
步骤 10：
倒入辅料后快速搅拌均匀即可出锅
-
步骤 11：
将搅拌均匀的阿胶糕盛入模具中压平后自然冷却后切片即可食用
-
步骤 12：
切片后的阿胶糕
-
步骤 13：
抽完真空的阿胶糕
