米粉鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼肉去骨切片，加上料酒，红薯淀粉，味极鲜，盐，姜末，抓匀，腌制半小时

• 步骤 2：

  粉丝在热水中煮开，把水倒掉

• 步骤 3：

  包菜叶片洗干净，铺放蒸锅底

• 步骤 4：

  上锅蒸

• 步骤 5：

  米粉加上盐，拌匀

• 步骤 6：

  加上味极鲜，拌匀

• 步骤 7：

  米粉盖在包菜上

• 步骤 8：

  继续上锅蒸到冒气

• 步骤 9：

  铺上鱼肉

• 步骤 10：

  蒸20分钟

• 步骤 11：

  淋上味极鲜，油，水调制的酱料

• 步骤 12：

  撒上葱花

• 步骤 13：

  起锅，上桌