咖喱牛肉炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材和调料，今天这道牛肉炖胡萝卜土豆不用任何调料，只要一份咖喱就好了，食材中用到的咖喱是豆果与安记的暧萌甜咖喱。

• 步骤 2：

  将牛肉清洗干净，切成小方块，不要切小了，牛肉下锅后会缩水。 土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜也切成滚刀块。

• 步骤 3：

  锅子烧热后放油，油烧热后放入姜片爆香。

• 步骤 4：

  放入牛肉下锅翻炒片刻。

• 步骤 5：

  牛肉颜色变白后，放入热水大火烧开，然后转小火闷煮40分钟左右。

• 步骤 6：

  牛肉快软烂时放入土豆与胡萝卜，再继续煮二十分钟左右。

• 步骤 7：

  打开豆果安记咖喱，撕开包装时就闻到了一股浓浓的咖喱甜香。

• 步骤 8：

  咖哩用手掰出三小块，放在牛肉锅里，边煮边用勺子搅匀，中小火慢慢煮至汤汁浓稠。

• 步骤 9：

  不要全部煮干，留些汤汁，浇在白米饭上吃非常的香。

• 步骤 10：

  装碗开吃。

• 步骤 11：

  今天零下四度，风吹的好冷，吃一碗暖乎乎的咖喱热菜，来抵御严寒。

• 步骤 12：

  美味又好吃！

• 步骤 13：

  浇在白米饭吃特别的搭！