牛筋通心粉的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步，建议用电炖锅操作：牛筋牛腩洗净，如果觉得有味道的话热水川烫一下，放入电炖锅，十几粒花椒，香叶1片，姜片，黄酒少量，加清水没过食材，炖一晚上，到完全酥烂。

• 步骤 2：

  通心粉建议用这种，酱汁会扒住筒管，很入味

• 步骤 3：

  水烧开加盐巴少量橄榄油，水开加通心粉，开盖烧6分钟（稍微有点硬，最后还要煨煮也会熟一点）

• 步骤 4：

  取适量的牛筋和牛腩，切碎

• 步骤 5：

  大概就是这样，跟肉夹馍感觉好像哦

• 步骤 6：

  一点橄榄油，加入洋葱炒香，再放蒜末

• 步骤 7：

  加入牛筋的汤，熬煮，加入肉，超级好吃的酱汁来了

• 步骤 8：

  加入通心粉，让味道煮进去，加盐巴和黑胡椒

• 步骤 9：

  可以加芝士片这样酱汁会更稠，喜欢吃汤一点的就不加或者放芝士粉。加法芹会更好看，但是我家没有