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步骤 1:
先将豆腐切块,放入水中煮一下,开锅后捞出,放在冷水盆中(防止粘在一起)备用
步骤 2:
大虾去皮,切段,加入胡椒粉、淀粉腌制5-10分钟
步骤 3:
锅中放油,把虾仁放入锅中炒出备用
步骤 4:
葱切段
步骤 5:
锅中放油,放入葱花翻炒,放入豆腐、虾仁、蚝油、生抽、盐翻炒,快熟时放淀粉勾芡收汁
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