小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油其他所有食材用厨师机揉15分钟。

• 步骤 2：

  放软化好的黄油继续揉15分钟。

• 步骤 3：

  然后放温暖处发酵至两倍左右大。

• 步骤 4：

  排气，滚圆后二次发酵。

• 步骤 5：

  发酵1.5倍大，二发结束。

• 步骤 6：

  放入烤箱180度18分钟即可。

• 步骤 7：

  迫不及待的小手。