【心太软】的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣洗净泡温水里20分钟，沥干备用。取一只红枣，用尖刀划开一道口，把核取出丢弃。

• 步骤 2：

  糯米粉加两大勺热水拌拌再一点点地加凉水和成一个粉团。加盖放一边饧面十分钟。

• 步骤 3：

  取一小团粉团搓成手指粗的长条状，掰成和红枣差不多的长短。

• 步骤 4：

  把粉团塞入枣内，开口的部分抚平粘合。（这里也可以让家里的小朋友帮忙做）。

• 步骤 5：

  把小半锅水煮滚，加点冰糖。把红枣入锅煮5-6分钟，红枣比较大的话，可以多煮1-2分钟。

• 步骤 6：

  煮好的枣捞出即可食用。