咖喱鸡肉丸配草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡胸肉、胡萝卜切丁

• 步骤 2：

  因为胡萝卜比较硬，所以先放入料理机中打碎

• 步骤 3：

  再放入鸡胸肉，然后调味，放入少许黑胡椒

• 步骤 4：

  少许盐

• 步骤 5：

  三种口味的安记咖喱，我选择了暖萌甜咖喱

• 步骤 6：

  放入半块咖喱就够了，咖喱是符合调味料，省去了很多调味步骤，方便快捷，最主要味道好

• 步骤 7：

  用料理机搅拌均匀

• 步骤 8：

  取出后放入葱花、姜末

• 步骤 9：

  双手蘸少许凉水，将鸡肉泥团成小肉丸，直径约3公分，太大了不宜熟

• 步骤 10：

  锅中热油，7成热时放入鸡肉丸

• 步骤 11：

  炸制金黄后，捞出放在吸油纸上，吸去多余油脂

• 步骤 12：

  香肠切片

• 步骤 13：

  包裹在炸好的咖喱鸡肉丸上，再次放入锅中过一下油即可

• 步骤 14：

  成品图1我搭配的草莓酱，也可根据个人喜好搭配其他酱料

• 步骤 15：

  成品图2，咬开鸡肉丸，满是金灿灿的安记暖萌甜咖喱

• 步骤 16：

  成品图3