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步骤 1:
黄油室温软化搅打下
步骤 2:
加入白砂糖一
步骤 3:
继续搅打均匀,直到黄油体积变大颜色发白,最好是打蛋器搅打膨松,像羽毛状,这样成品口感较细腻,我这次偷懒了~不过一样好吃的
步骤 4:
分多次加入蛋液(6到7次),每次都是混合搅打均匀后再加入下次,以免油水分离
步骤 5:
先筛入三分之一的低筋面粉和泡打粉混合物
步骤 6:
翻拌均匀后加入一半的牛奶
步骤 7:
再倒入1/3的粉翻拌均匀
步骤 8:
倒入剩下的牛奶,混合均匀
步骤 9:
倒入最后1/3的粉翻拌均匀
步骤 10:
倒入50g蓝莓,简单混合
步骤 11:
糊装入裱花袋
步骤 12:
裱花袋剪个大口,要比蓝莓大点
步骤 13:
均匀挤入纸杯,然后每个上面再装饰三颗蓝莓
步骤 14:
入预热好的烤箱,上下火180度25分钟后出炉
步骤 15:
爆浆的蓝莓太好吃了