冰雪奇缘生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先烤至一个海绵蛋糕，鸡蛋加糖打发。

• 步骤 2：

  打到能写出字的状态。

• 步骤 3：

  加入过筛低筋面粉用翻拌不要画圈拌匀。再加入融化的黄油和牛奶拌匀。

• 步骤 4：

  倒入5寸加高模具，方子是普通6寸的量入烤箱150度烤50分钟。

• 步骤 5：

  蛋白糖，蛋白打发倒入煮到118度的糖水打硬，裱花袋加一点点蓝色素寄出棒棒糖的样子和自己喜欢的形状烤箱90度烘烤2小时。当然闲麻烦亲可以买插件。

• 步骤 6：

  艾莎的魔法冰是用艾素糖加一丁丁点色素熬到200度倒入烤盘摊平，凉了就是冰块。

• 步骤 7：

  淡奶油加细砂糖打到抹面状态。

• 步骤 8：

  海绵蛋糕分成三片加上水果。

• 步骤 9：

  抹平后再用一点点蓝色奶油抹个晕染。

• 步骤 10：

  抹好先放冰箱。

• 步骤 11：

  芝士奶酪调细腻加入糖粉，分次加淡奶油慢慢调到想要的稠稀度就可以淋面了。

• 步骤 12：

  倒在蛋糕顶上用抹刀往开摊让它自然落下去，稠一点更像雪。

• 步骤 13：

  装饰放上，艾莎公主摆件洗干净放上去就OK了。

• 步骤 14：

  女孩子很喜欢。

• 步骤 15：

  成品