微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
麻辣鸭丝拌面收藏
浏览 86445
收藏 0
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 手工拉面 200g
- 小葱 6根
- 辣椒油 3勺
- 老抽 1勺半
- 生抽 3勺
- 白砂糖 适量
- 醋 5勺
- 花生碎 适量
- 麻酱 半碗
- 蒜末（不爱吃可不加） 适量
- 花生碎 适量
麻辣鸭丝拌面的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材，黄瓜切丝，葱切碎，蒜切碎自制辣椒油，麻酱放水调好
-
步骤 2：
鸭肉撕成丝
-
步骤 3：
材料备好其他就简单了
-
步骤 4：
煮面条
-
步骤 5：
煮熟过水
-
步骤 6：
面装碗，依次放入鸭肉丝、黄瓜丝、葱碎、蒜末撒上麻酱汁（花生碎、生抽、老抽、醋、盐、糖搅拌均匀）辣椒油OK。
小贴士
汁根据自己口味调，口感真心不错。鸭丝也能换鸡丝牛肉丝，喜欢什么肉就放什么，配菜也可根据自己喜欢的放豆芽菜香菜等。总之喜欢什么就放(≧∇≦)/
