美食啊,还需美器来相配!顺儿一直有关注乐美雅的玻璃餐具,这次太好运了!中了餐具试用。收到打开一看,线条流畅,轻薄有质感。试用以后,发现非常好清洗,因为它是玻璃品嘛!零毛孔,易打理!非常惊喜的试用呢!
这款蒜苗肉丝是顺儿超爱的下饭菜!!超级顺口!
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步骤 1:
猪肉切丝,比蒜苗稍微粗一点儿就好。
步骤 2:
加入一半姜丝,一勺生抽,一勺蚝油,两勺料酒,一点盐。
步骤 3:
搅拌均匀后腌制一刻钟。
步骤 4:
蒜苗切寸段。
步骤 5:
材料切和蒜苗差不多粗细。
步骤 6:
热锅,冷油,炒香姜丝。
步骤 7:
加入肉丝翻炒。
步骤 8:
炒到肉丝变色。
步骤 9:
盛出备用。
步骤 10:
加入蒜苗翻炒两分钟。
步骤 11:
倒回肉丝,一起翻炒
步骤 12:
加入盐,糖,生抽,蚝油,老抽。翻炒到成熟。
步骤 13:
加入彩椒翻炒到彩椒略软即可出锅。
步骤 14:
出锅啦!!!顺儿还撒了把芝麻。
步骤 15:
超级下饭的呢!!
步骤 16:
颜色也挺好看吧?
步骤 17:
喜欢嘛?
步骤 18:
来一口吧!
肉丝因为炒制后会缩小点儿,所以比蒜苗略粗就好了。
各材料尺寸差不多就好了。