炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  年糕切片泡软。时间来不及也可以煮软

• 步骤 2：

  两个鸡蛋加盐打散

• 步骤 3：

  所有配料洗净切好

• 步骤 4：

  锅中放油倒入鸡蛋液

• 步骤 5：

  煎好的鸡蛋滑散，盛出备用

• 步骤 6：

  放油，将蒜苔，辣椒炒香

• 步骤 7：

  加入年糕翻炒均匀

• 步骤 8：

  加入圆白菜

• 步骤 9：

  加入豆芽继续翻炒

• 步骤 10：

  放盐，酱油，翻炒至蔬菜断生

• 步骤 11：

  加入蒜叶翻炒片刻

• 步骤 12：

  倒入之前做好的鸡蛋

• 步骤 13：

  出锅