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油面筋和肉丸子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 500g
- 鸡蛋 1个
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖（也可不加） 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油面筋
- 老抽
油面筋和肉丸子的做法步骤
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步骤 1：
我们先来拌肉馅 和平时吃饺子的一样 弄好以后放一边儿备用。
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步骤 2：
我们拿出有面筋在薄一点的地方戳一个洞，把里面掏空。方便我们把肉馅儿塞进去。
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步骤 3：
掏空以后慢慢把肉馅放入油面筋里面。
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步骤 4：
这个是我弄好了的
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步骤 5：
锅中烧水，放入老抽水煮沸腾
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步骤 6：
沸腾以后，倒入油面筋。直至油面筋吸收汤汁
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步骤 7：
如图这样因为有几个富裕的油面筋球肉馅不够，所以就一起放进去啦。
