原味酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼骨切段，鱼肉切片。

• 步骤 2：

  准备调料

• 步骤 3：

  酸菜切段

• 步骤 4：

  锅内放肥肉，爆油。

• 步骤 5：

  爆出的油，炒香葱姜蒜。

• 步骤 6：

  放入酸菜炒香

• 步骤 7：

  加入泡姜和野山椒炒香

• 步骤 8：

  倒入高汤，放鱼骨熬汤。

• 步骤 9：

  汤熬浓后，放鱼片煮十分钟后起锅

• 步骤 10：

  端上桌的原味酸菜鱼