大汤黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净，用黄酒，盐稍微腌制一下。去腥，入味。

• 步骤 2：

  锅内放油，下雪菜炒香。

• 步骤 3：

  放冬笋炒熟。

• 步骤 4：

  放白韭芽翻炒。

• 步骤 5：

  加水煮沸，放适量盐调味。

• 步骤 6：

  水沸后，讲黄鱼放入，注意腌制的汤水弄干净不要一起倒进去。

• 步骤 7：

  鱼熟起锅放小葱即可。