过年必备食谱—酸甜猪手 by 真馜花 - 菜谱

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1.蒜头和姜不要在炒猪手煎下，因为容易焦
2.如果用明火炖的话，花生要先浸泡1小时。炖猪手的水要多一些，中小火炖至少50分钟

真馜花 2018年01月10日发布

过年一定少不了猪手，但是吃多会腻，我用了酸甜的做法，不但猪手煮的过程中快软，而且能多吃几块不怕腻。而且用苏泊尔鲜呼吸100 SY-50HC18Q电压力锅烹煮，大大的节省了很多时间。

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