一个小秘方，教你做出爽脆多汁的开胃萝卜干的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。

• 步骤 2：

  将所有的萝卜块都切好，放在大盆里

• 步骤 3：

  将盐倒在上面

• 步骤 4：

  拌均匀，腌制一个晚上

• 步骤 5：

  将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干

• 步骤 6：

  烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟（我为了节省，同时还汆烫了一些萝卜菜叶子）

• 步骤 7：

  捞出来，晾至表面看不到水珠即可

• 步骤 8：

  将处理好的萝卜条切碎

• 步骤 9：

  放盐和剁辣椒，拌匀即可（稍微加点橄榄油味道更好哦！）

• 步骤 10：

  ​放在密封的容器里，尽快吃完哦。