红糖玛芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将200克红糖放入200克牛奶中，小火加热，直至红糖溶化，我用的广西老红糖，弄了好久才融化

• 步骤 2：

  溶化以后是这样的哦，放凉备用

• 步骤 3：

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 4：

  蛋黄中加入150克玉米油，拌匀

• 步骤 5：

  300克低粉与2克泡打粉混合均匀，最好过筛一下，我偷懒没有这么做～

• 步骤 6：

  将混合了玉米油的蛋黄液加入粉末中，拌匀

• 步骤 7：

  成了这个效果

• 步骤 8：

  再分两次加入牛奶红糖水，拌匀

• 步骤 9：

  蛋清打至硬性发泡

• 步骤 10：

  将打发的蛋清加入第八步的混合物中

• 步骤 11：

  快速拌匀，变成这样了哦～

• 步骤 12：

  装入纸杯，七分满

• 步骤 13：

  上下火150度，25分钟

• 步骤 14：

  看内部结构，超细腻，又松软