春川辣炒鸡排饭丨韩国菜的做法步骤

• 步骤 1：

  圆白菜撕成小块，蒜切成段，鸡胸肉切薄片备用，尽量切得薄而大

• 步骤 2：

  调个酱汁，把韩国辣酱、生抽、蚝油、蜂蜜、蒜蓉、白胡椒粉、香油放到碗里，加热水搅拌均匀

• 步骤 3：

  将一小部分酱汁放入鸡胸肉

• 步骤 4：

  抓匀，腌制入味 （提前腌制2小时以上）

• 步骤 5：

  下少许油入锅，放腌制好的鸡胸肉，煎至断生

• 步骤 6：

  下圆白菜和蒜粒，翻炒均匀

• 步骤 7：

  倒入调好的酱汁和泡菜，翻炒几分钟，就可以开吃了

• 步骤 8：

  如果能忍得住，可以下米饭一起，翻炒均匀

• 步骤 9：

  撒上芝士，盖上锅盖焗一下，揭盖撒一点海苔碎，拌匀就可以开吃了

• 步骤 10：

  鸡肉嫩而入味，米饭粒粒蘸满酱汁，配合着泡菜的酸、辣酱的辣味、芝士的香 和海苔的鲜脆，吃起来真的极其过瘾！