快手肉丝炒扁豆的做法步骤

• 步骤 1：

  一定选这种宽扁豆，肉厚豆少还嫩

• 步骤 2：

  肉切丝

• 步骤 3：

  扁豆斜刀切丝，刀越斜，切的越长

• 步骤 4：

  用蒜爆锅，炒出蒜香味

• 步骤 5：

  加酱油给肉加点底味上点色

• 步骤 6：

  放入扁豆丝翻炒，喜欢吃辣的加点小米辣一起炒，更好味。只需要加盐调味就可以，扁豆丝炒软即可，大概炒四分钟左右。

• 步骤 7：

  真的是快快快手菜，成菜速度只取决于切菜水平。而且又香又下饭。