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步骤 1:
鸭肉洗干净后切块。滚水挫一下。河里养的野鸭可以不用挫水。
步骤 2:
清补凉洗好,和切好的鸭肉姜片一起放进砂锅。
步骤 3:
料酒和水一起放,有高度酒的来几滴,增加香味去腥。
步骤 4:
大火开,小火慢炖半个小时。
步骤 5:
补充:玉米是最后鸭煲上15分钟后放的。
步骤 6:
简单的一道家常炖汤暖暖哒……
步骤 7:
冬日,可以冬眠可以不要辣么大口吃但喝汤补充水分是一定要的。
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鸭肉和茶树菇搭配,一锅饭不够吃
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