墨鱼汁的关注随着跑男的播出明显增多，之前可能很多人都不知道墨鱼汁是可以吃的，甚至不知道墨鱼汁有多难喝，但它却有很多人不知道的营养价值。
墨鱼含有磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B等营养成分，墨鱼汁可收敛止血、定痛、除湿、除了能够增强免疫力之外，还具有抗癌的效果。
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墨鱼排包收藏
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所需食材
- 高筋面粉 250克
- 淡奶油 150克
- 墨鱼汁 12克
- 鸡蛋 一个
- 黄油 20克
- 盐 2克
- 细砂糖 50克
- 酵母粉 3克
- 黑麦粉 50克
- 奶粉 15克
墨鱼排包的做法步骤
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步骤 1：
把淡奶油和全蛋液加入厨师机中。
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步骤 2：
加入粉性材料，高筋面粉、黑麦粉、奶粉、细砂糖，从面粉中挖一个小洞，放入酵母粉，表面在用面粉盖上，防止和糖接触影响酵母的活性。选择1档和面，揉10分钟左右加入室温软化的黄油，继续揉。
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步骤 3：
直到揉出手套膜，把面团整理成圆形，放入盆中盖上保鲜膜，室温发酵至1.5倍大。
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步骤 4：
一发好的面团取出后，平均分成6份。
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步骤 5：
取一块面团擀成长方形。
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步骤 6：
从一侧卷起。
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步骤 7：
全部做好放入烤盘中，盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大。
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步骤 8：
表面筛一些面粉，烤箱提前预热170度10分钟。
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步骤 9：
放入中层，170度烤20分钟。
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步骤 10：
成品
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步骤 11：
成品
