焗火腿土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  主料

• 步骤 2：

  土豆洗净，切大片

• 步骤 3：

  同红薯一起放入蒸锅，大火蒸熟

• 步骤 4：

  出锅，稍凉

• 步骤 5：

  去皮

• 步骤 6：

  火腿切碎丁

• 步骤 7：

  大葱洗净切葱花

• 步骤 8：

  将土豆放入大碗，用勺碾压成略带颗粒的泥

• 步骤 9：

  盐用少量清水化开

• 步骤 10：

  倒入土豆泥中搅拌均匀

• 步骤 11：

  加入黑胡椒粉

• 步骤 12：

  加入欧芹粉

• 步骤 13：

  拌匀

• 步骤 14：

  加入火腿丁，拌匀

• 步骤 15：

  红薯切丁，拌匀

• 步骤 16：

  加入葱花，拌匀

• 步骤 17：

  放入焗盘

• 步骤 18：

  撒上马苏里拉

• 步骤 19：

  放入烤箱，中层，上下火200度，烤10-15分钟

• 步骤 20：

  表面上色，出炉