咖喱鸡丁胡萝卜爱心饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  将鸡胸肉洗干净，切丁，放入器具中，加入盐，加入一勺淀粉，用筷子搅拌均匀，盖上盖子腌制15分钟。

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮，切片，用爱心模具压出形状，没有模具可以忽略。

• 步骤 4：

  香菇洗干净，去根，切丁。土豆去皮切丁。

• 步骤 5：

  起油锅，加入切好的姜片煸炒，再加入腌制好的鸡胸肉丁。

• 步骤 6：

  加入生抽。

• 步骤 7：

  再加入切好的土豆。

• 步骤 8：

  加入爱心胡萝卜。

• 步骤 9：

  加入香菇。

• 步骤 10：

  加入毛豆。

• 步骤 11：

  加入清水，没过食材为宜。加入好侍咖喱，小火炖10分钟即可。

• 步骤 12：

  10分钟后好侍咖喱融化，汤汁特别浓，按个人口味加入盐，调味出锅。

• 步骤 13：

  取一块大盘子，把一碗米饭倒扣在盘子中间，将做好的咖喱鸡丁盛再米饭周围一圈即可，如图。

• 步骤 14：

  再撒上熟黑芝麻，一盘饭，营养全面，美味至极。