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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡胸肉去油脂
步骤 3:
切小块
步骤 4:
将将鸡肉丁放入碗中,鸡蛋清磕入鸡肉中
步骤 5:
将鲜味酱油放入
步骤 6:
加入淀粉
步骤 7:
抓匀至蛋清完全吸收在鸡肉里即可~
步骤 8:
锅内留底油,放入鸡肉丁炒至变色倒出
步骤 9:
另起锅留底油,将洋葱放入煸炒
步骤 10:
放入百梦多咖喱
步骤 11:
炒至融化
步骤 12:
接着放入鸡肉丁一同翻炒
步骤 13:
加入清水煮沸
步骤 14:
放入食盐,大火收汤至粘稠即可关火~
步骤 15:
米饭装入小碗中,然后再扣入盘中
步骤 16:
将咖喱鸡丁浇在饭上即可~
鸡丁切的大小要匀称,抓蛋清时要有耐心,抓的越到位,鸡丁越嫩哦~