翡翠萝卜卷

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所需食材

  • 猪肉馅 300g
  • 白萝卜 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 4g
  • 泡发蘑菇 6个
  • 料酒 15ml
  • 淀粉 10g
  • 小葱 适量
  • 香菜 适量
烘焙有方学苑 2018年01月11日发布
尝一口嘴不释“卷”的好彩头

中国人品美味不仅讲究色香味,
还在乎讨一个好口彩,
因而这看似寡淡无味的菜,
总能成为家家户户餐桌上的常客。
而 “卷”这个动作,
把本来看起来并不相干的萝卜和猪肉结合了起来,
让普通的食材变得有趣和诱人。
无论是肉包菜还是菜包肉,
分量看起来都非常饱满扎实,
且荤素比例得宜,
所以入口感觉还是清爽不腻,
一口一个吃到嘴不释“卷”。
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