牛油果炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，胡萝卜切碎，肉末切碎。(我是从一大块冷冻的肉末上切下两条边)。

• 步骤 2：

  牛油果切碎。

• 步骤 3：

  热锅倒入冷油。

• 步骤 4：

  放入切碎的葱花爆香。

• 步骤 5：

  放入肉末煸炒。

• 步骤 6：

  肉末炒至变色加入胡萝卜和青豆煸炒(我昨天做饼干剩下一丢丢蛋液扔进去了，大家可加可不加)。

• 步骤 7：

  青豆胡萝卜炒熟后加入牛油果。

• 步骤 8：

  稍稍炒一下。

• 步骤 9：

  加入米饭开始炒。

• 步骤 10：

  用铲子不停翻炒，按压饭团让它散开。

• 步骤 11：

  炒匀后加入一小勺盐，大约4-5克(这里的米饭两个满满挂尖的小碗)，然后炒匀。

• 步骤 12：

  炒好盛出装碗。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。