咖喱蘑菇鸡丁炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉去骨

• 步骤 2：

  切成小丁

• 步骤 3：

  放入碗里加点料酒、盐、鸡粉、淀粉和一点色拉油拌匀腌制片刻

• 步骤 4：

  杂蔬粒焯水备用

• 步骤 5：

  白蘑菇洗净切小

• 步骤 6：

  起油锅，先放入蘑菇丁煸炒

• 步骤 7：

  再放入鸡丁炒至变色盛出备用

• 步骤 8：

  锅中加入少量清水和咖喱块

• 步骤 9：

  煮至咖喱化开

• 步骤 10：

  倒入炒过的蘑菇鸡丁炒匀

• 步骤 11：

  再放入剩饭

• 步骤 12：

  翻炒均匀

• 步骤 13：

  最后加入杂蔬粒炒匀即可

• 步骤 14：

  出锅