南瓜在美食界的地位是很高的，被美食家创新出各种各样的美味，养眼养心养身。
今天晶莹剔透的南瓜丸子，走出了美味新台阶。
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醪糟南瓜丸子收藏
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所需食材
- 南瓜 300克
- 木薯粉 180克
- 醪糟 适量
醪糟南瓜丸子的做法步骤
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步骤 1：
南瓜去皮切块，上锅蒸熟。
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步骤 2：
压成泥。
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步骤 3：
加入木薯粉。
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步骤 4：
揉成面团。
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步骤 5：
分成5克左右的团，揉圆。
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步骤 6：
锅中水烧开，放入南瓜丸子，煮3至5分钟。碗中放入醪糟二分之一，捞出煮熟的丸子。
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步骤 7：
成品，香喷喷。
小贴士
1.南瓜与木薯粉的比例仅作参考，以揉起不粘手为准。
2.南瓜丸子尽量小点，煮的时候容易熟。
3.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
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