玉米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  材料洗干净，准备好

• 步骤 2：

  水烧开，玉米掰成4段，煮5分钟

• 步骤 3：

  番茄切碎粒，煮好的玉米晾凉剥粒

• 步骤 4：

  枸杞洗净，鸡蛋打散备用

• 步骤 5：

  锅中加水100毫升，放入枸杞、番茄碎和玉米粒，煮5分钟

• 步骤 6：

  淀粉加水制成水淀粉，倒入汤中搅拌

• 步骤 7：

  倒入蛋液快速搅拌成蛋花

• 步骤 8：

  加适量油、盐、耗油调味即可