芝心咖喱土豆丸的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有的主食材准备齐全。

• 步骤 2：

  土豆去皮后切成片，上锅蒸熟。也可以用微波炉，这样水分少，后面步骤更容易操作。

• 步骤 3：

  大葱，彩椒，火腿，胡萝卜切成丁。

• 步骤 4：

  油炸食物搭配一个绿色蔬菜，这样吃起来更清爽。配菜：水果黄瓜洗净后切片。

• 步骤 5：

  放入盐和糖，腌制半个小时。半小时后挤干水分即可食用。

• 步骤 6：

  锅中放入少许油润锅，放大葱丁，彩椒丁和火腿丁翻炒出香味。

• 步骤 7：

  放入一小块安记能量热辣咖喱，小火翻炒至融化。

• 步骤 8：

  放入两勺牛奶，小火熬煮至浓稠的状态。

• 步骤 9：

  土豆蒸熟后趁热压成泥。

• 步骤 10：

  放入第八步骤中熬好的咖喱酱汁。

• 步骤 11：

  加入胡萝卜碎，调入盐和胡椒粉翻拌均匀。

• 步骤 12：

  准备好面粉，打散的鸡蛋，面包糠，马苏里拉芝士切成丁。

• 步骤 13：

  取一勺土豆泥放入手中，用勺子背将中心稍微按扁，放入马苏里拉芝士，再盖上一勺土豆泥。用勺子辅助团成球状。

• 步骤 14：

  将土豆球放入面粉中打个滚。

• 步骤 15：

  再放入鸡蛋液中滚一圈。

• 步骤 16：

  最后在面包糠中滚一圈，使其均匀裹上一层面包糠。

• 步骤 17：

  放至油锅中炸成金黄色捞出。

• 步骤 18：

  外壳酥脆，内心柔软拉丝。

• 步骤 19：

  很好吃。