咖喱鸡蛋灌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  生菜洗干净用凉开水冲洗一下。

• 步骤 2：

  胡萝卜削皮，切长条，小青瓜洗干净切长条。

• 步骤 3：

  5克安记暖萌甜咖喱用刀弄成粉。

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，加入鸡粉和安记暖萌甜咖喱粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  锅内加适量花生油放入10克安记暖萌甜咖喱，小火煮至融化，作为油酥，盛出碗内备用。

• 步骤 6：

  取四张饺子皮叠在一起，第五张正反两面均匀的刷上咖喱油酥。

• 步骤 7：

  再拿两张饺子皮盖在上面。

• 步骤 8：

  用擀面杖擀成圆形薄片。

• 步骤 9：

  放入平底锅小火烙至两面金黄，烙的过程中中间会鼓起来。

• 步骤 10：

  用筷子戳一个洞，把咖喱蛋液倒进去。

• 步骤 11：

  继续小火烙至蛋液凝固。

• 步骤 12：

  放上两片生菜叶还有青瓜胡萝卜条，火腿肠，卷起来就可以了。

• 步骤 13：

  想不到鸡蛋灌饼加入安记暖萌甜咖喱后味道出奇的好。真的谁吃谁知道。