蟹味菇排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨段放入冷水锅里，烧开，撇掉血末

• 步骤 2：

  焯好水的排骨转入砂锅里，加两片姜，倒入1300毫升的温水或开水，大火烧开后，转小火熬煮

• 步骤 3：

  蟹味菇摘洗干净，南瓜洗净去皮切块

• 步骤 4：

  排骨熬煮50分钟后，加入5克盐，倒入南瓜和蟹味菇，继续熬煮40分钟，汤浓，肉酥，满屋飘香后即可

• 步骤 5：

  盛入大汤碗里