藕浑身都是宝,这句话一点不假。
无论是做美食佳肴,还是入药治病,甚至滋补强身都离不开它。
今天把藕和人参、莲子放在一起,煮一味人参莲藕汤,大补元气。对体弱者和女性、儿童都特别好。(人参虽补,却并非人人适用)
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步骤 1:
一道人参莲藕汤,滋补身体,益寿延年......(额,开始胡说八道了,快泼拾先生凉水)。
步骤 2:
准备:藕,红参(人参的熟用品),莲子,冰糖。 硬件:不粘锅。
步骤 3:
把藕洗干净,去掉藕皮,切成片状。
步骤 4:
红参加温水,泡至微微发软。
步骤 5:
不粘锅内加水(用砂锅效果更佳),加入藕片、红参、冰糖和莲子。 莲子芯清火明目,不过口味偏苦。如果实在吃不惯可以把莲子芯去掉再下锅。
步骤 6:
大火把水烧开,待到水沸腾转文火,盖盖慢炖1小时左右。
人参虽好,却非人人适用。
建议饮用前咨询中医。