小雪人咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜削皮用模具刻出几朵小花，其余的切成小丁；鸡胸肉切合适小丁。大米洗净在电饭煲内煮饭。

• 步骤 2：

  西兰花掰小朵在淡盐水里浸泡一下，土豆削皮切小丁，洋葱切碎。

• 步骤 3：

  锅烧热，加适量油，下入洋葱碎翻炒出香味。

• 步骤 4：

  下入鸡丁翻炒变色，依次下入胡萝卜丁、土豆丁翻炒至透明状。

• 步骤 5：

  加入一碗清水，烧开后盖盖转中火焖六七分钟。这期间，把胡萝卜花和西兰花焯水后沥干水待用。

• 步骤 6：

  揭盖，放入一块咖喱，用锅铲压碎拌匀，再盖盖转小火焖5分钟。

• 步骤 7：

  成浓度适中的咖喱酱关火。

• 步骤 8：

  戴上一次性手套，把温热的大米饭捏成两个不同大小的球形。

• 步骤 9：

  用海苔、枸杞子、胡萝卜分别装饰起来。

• 步骤 10：

  浇入咖喱酱，放上西兰花和胡萝卜花装饰，吃时拌匀即可。

• 步骤 11：

  宝宝很喜欢哦。