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清蒸萝卜五花肉收藏
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所需食材
- 五花肉 150克
- 白萝卜 半根
- 香葱 半根
- 调味汁
- 海鲜酱油 1.5匙
- 醋 5毫升
- 盐 少许
- 蒜泥 少许
- 胡椒粉 少许
- 料酒 少许
清蒸萝卜五花肉的做法步骤
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步骤 1：
食材准备，猪肉片洒上少许胡椒和盐，将葱切成细葱花，姜磨成泥调入水之外的调味汁中。
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步骤 2：
萝卜去皮，切成约0.3-0.4公分薄片状，猪肉片从中间切断。
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步骤 3：
在有深度的盘子中，取一片萝卜一片肉片，重复的从外向内交叠排列。
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步骤 4：
加入水后，均匀地淋上调味汁。
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步骤 5：
锅中加入蒸盘及2小碗水，盖上锅盖，中火将水滚开。
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步骤 6：
水滚后放入步骤4，盖上锅盖小火焖煮20分钟，最后3分钟时打开将葱花洒上，再焖煮至时间到，即可取出享用。
