牛肉土豆咖喱饭,最爱的一种盖浇饭,做法简单味道还赞,一个人就能吃两大碗米饭。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,这次我用的是安记家的咖喱,活动期间买的超级划算。
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步骤 1:
首先准备好食材:牛肉提前切小粒,土豆去皮,青椒可以放也可以不要,葱姜少许,我用的咖喱是安记的日式萌甜咖喱,喜欢辣的,也可以选择辣的咖喱
步骤 2:
土豆切小块备用
步骤 3:
葱姜洗干净切好
步骤 4:
锅里入少量油,放入葱姜爆香
步骤 5:
接着放入牛肉粒翻炒,牛肉粒翻炒变色后放入两碗水,炖煮20分钟
步骤 6:
牛肉炖熟后,放入刚刚切好的土豆粒
步骤 7:
土豆炖至8分熟,放入安记咖喱
步骤 8:
这盒安记咖喱是8人份的,所以我们需要放两块咖喱
步骤 9:
小火再炖煮几分钟,土豆煮熟放入少许盐就好了
步骤 10:
最后用碗扣一碗饭在盘中,浇上牛肉咖喱就好了
步骤 11:
成品,特别好吃哦
步骤 12:
咖喱控最爱哦~
1、喜欢吃辣的,可以选择安记辣味咖喱哦
2、我在牛肉中加了少许猪皮粒,吃起来很Q弹,喜欢的友友也可以试试