韩式炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆 胡萝卜 西葫芦 切一厘米左右丁 洋葱切两厘米左右丁

• 步骤 2：

  五花肉切小丁 加料酒 有黑胡椒可以放些黑胡椒粒腌制

• 步骤 3：

  虾仁加料酒和黑胡椒碎腌制

• 步骤 4：

  蒜切片 小米辣切碎

• 步骤 5：

  我用的是韩国真味春酱 300g的用一半左右

• 步骤 6：

  多加点油 炸酱 叫炸所以油多一点 热锅凉油

• 步骤 7：

  小火炒一下 炒熟 炒个三四分钟

• 步骤 8：

  加白糖两勺 小瓷汤匙 炒化 沥干油 盛出备用

• 步骤 9：

  用省下的油煸炒五花肉 煸炒三分钟左右 炒干一点除去油脂

• 步骤 10：

  加入蒜片和小米辣炒香

• 步骤 11：

  加胡萝卜和土豆 炒到土豆看着有点焦焦的样子

• 步骤 12：

  加入虾仁 西葫芦洋葱 炒软加生抽

• 步骤 13：

  加入刚才炒好的酱再加入一小碗水

• 步骤 14：

  小火慢煮10分钟 尝一下咸淡 淡得话根据自己口味加盐 我是觉得不用加盐味道刚好

• 步骤 15：

  忘记买黄瓜 哈哈 煮面条加上炸酱就可以吃了