莲子小米南瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  用料

• 步骤 2：

  南瓜用清水洗净外皮

• 步骤 3：

  用薄刀沿距外皮1厘米处划一道圈

• 步骤 4：

  沿刀痕挖出南瓜肉

• 步骤 5：

  剩下一个空心碗状的南瓜

• 步骤 6：

  莲子洗净

• 步骤 7：

  小米洗净

• 步骤 8：

  将洗好的莲子和小米混合

• 步骤 9：

  倒入南瓜盅，加水至距碗口1-2厘米处

• 步骤 10：

  放入一个大碗中，摆放好

• 步骤 11：

  放入电炖盅，扣上盘子，盖上盖子，高温档3-4小时

• 步骤 12：

  熟透出锅

• 步骤 13：

  用一个大小适当的浅碗作做底座。