蛋黄米粉球的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：蛋黄 2个，婴儿米粉 25克，糖 2克（可不放）

• 步骤 2：

  分鸡蛋清蛋黄，只取蛋黄，糖加入蛋黄中。

• 步骤 3：

  打发至膨胀发白。

• 步骤 4：

  加入米粉搅匀。

• 步骤 5：

  用手搓成一个个圆球，150度烤箱预热3分钟，150度 烤箱中层 12分钟。

• 步骤 6：

  非常香脆，表面硬脆，内里绵软~