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步骤 1:
搅打鸡蛋,加入糖粉
步骤 2:
加入牛奶 筛入抹茶粉
步骤 3:
加入玉米油 筛入低粉
步骤 4:
过三次筛 冰箱冷藏半小时
步骤 5:
火锅用的勺子 一勺 放入六寸的班戟盘中正好
步骤 6:
小火 皮子突起就熟了
步骤 7:
倒扣到烤网上晾凉 班戟盘用湿毛巾降温 继续重复56步
步骤 8:
冷藏的淡奶油加入糖粉打发
步骤 9:
四张皮子如图摆放,中间抹上奶油
步骤 10:
如图卷起来
步骤 11:
冷藏半小时后 撒上抹茶粉 即可享用
这个方子能做23张六寸班戟皮
可以加入红豆 奥利奥碎使口感更加丰富