茄汁金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  番茄表面划十字刀，放入开水中，烫一下，捞起

• 步骤 3：

  金针菇减掉底部，放入开水中焯水

• 步骤 4：

  西红柿去皮切碎，香菇切片

• 步骤 5：

  开中小火，热锅凉油，下入香菇快速翻炒

• 步骤 6：

  香菇五成熟后，下西红柿翻炒

• 步骤 7：

  倒入金针菇，加上适量的耗油和盐翻炒

• 步骤 8：

  开胃又下饭的金针菇就做好啦