瑞士肉丸（IKEA复刻版）的做法步骤

• 步骤 1：

  都别拦我，我要给锅一个特写！

• 步骤 2：

  准备好肉丸，我买的速冻牛肉的。也可以自己做：肉馅加上你喜欢的调料搅拌上劲之后，用手挤成丸子，下油锅炸到半熟，捞出来冻上就行了，吃的时候用~

• 步骤 3：

  锅里什么都不放，丸子下锅热一下先。也可以直接放在烤箱里180度烤个20分钟完事儿~

• 步骤 4：

  丸子热了会儿之后，加一些开水，不要太多。

• 步骤 5：

  盖盖子闷会儿

• 步骤 6：

  水差不多没了，再加点油（小心不要烫到）炸到表皮酥脆就可以了

• 步骤 7：

  丸子盛出后，沙司粉加适量的水，和稀奶油（或者奶粉、牛奶）放入锅里勾芡成汁~我用的这款有蘑菇的味道（ikea买的），如果你没有的话，用干香菇打成粉末加盐加淀粉，可以代替~

• 步骤 8：

  准备好蓝莓酱吧~这是我比较喜欢的牌子，最好稍微酸甜一些~，你要是喜欢草莓酱，苹果酱，桔子酱，都可以用~ 番茄酱的话不太建议，个人觉得这道丸子的亮点就是果酱的甜蜜和肉香混合的味道！

• 步骤 9：

  果酱盛到盘子里，加肉丸，淋上刚刚煮好的沙司芡汁就OK啦~你可以配上饼干、面包或者土豆泥，更管饱更美味哦！

• 步骤 10：

  当当！开吃